Грибы, тушенные с картофелем

Грибы, тушенные с картофелем
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Грибы
Время приготовления (минуты): 5
Продукты: грибы 400 г, картофель 4-5 клубней, сметана 1/2 стакана, томат-пюре 1 столовая ложка, масло сливочное 2 столовые ложки, луковица 1, соль, перец, лавровый лист по вкусу, укроп зелень.
Рецепт приготовления: Грибы очистить, промыть и на 5-6 мин опустить в кипяток. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Нарезать грибы ломтиками, положить в глубокую сковороду, залить сметаной. В эту же сковороду добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист. Поставить сковороду на средний огонь и немного (7-10 мин) потушить. Картофель очистить, промыть, нарезать ломтиками, обжарить, смешать с шинкованным обжаренным луком и соединить с грибами. Сковороду накрыть крышкой и тушить до полной готовности всех продуктов. При подаче посыпать зеленью

В текущей категории (Грибы):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Грибы, тушенные с картофелем" в других словарях:

  • Грибы, тушенные с картофелем — Первый рецептВторой рецептТретий рецепт (с горохом) …   Энциклопедия грибника

  • Грибы свежие, тушенные с картофелем — Очищенные и отваренные в подсоленной воде грибы положить в кастрюлю, добавить часть поджаренного с луком шпига и поджарить вместе, затем залить грибным отваром и тушить. В середине тушения добавить нарезанный сырой или поджаренный картофель. При… …   Энциклопедия грибника

  • Грибы, тушенные с луком-пореем или репчатым луком — Очищенные и промытые шляпки грибов нарезать кусочками, ножки тонкими кружочками. Репчатый лук или лук порей нарезать брусочками или ломтиками. Грибы и лук тщательно тушить в горячем жиру, но при этом не давать выделившемуся соку полностью… …   Энциклопедия грибника

  • Грибы, тушенные с овощами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы, жаренные с луком — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Грибы): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы в тесте — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы, запеченные в яйцах — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категори …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы с беконом под травяным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»